Fruktnötbollar

Ingredienser:
  • ½ påse Ica Basic blandfrukt (mestadels aprikoser och torkade plommon, påsen innehåller 250g frukt)
  • 1 dl (rågad) caschewnötter
  • 3/4 dl solroskärnor
  • ½ dl pumpakärnor
  • 1 dl russin
  • ½ dl vatten
  • Kokos att rulla de färdiga bollarna i

Gör så här:
Börja med att mixa alla nötter och kärnor så att det blir ungefär som ett pulver beroende på om du vill ha nötbitar i de färdiga bollarna. Lägg i torkad frukt, lite i taget och mixa allt tills det inte finns några stora fruktbitar kvar. Tillsätt vatten när det känns som det behövs.
När allt är blandat så är det bara att rulla ihop smeten till små bollar och rulla dem i kokos.

Kommentar:
Jag tycker de var hur goda som helst!! De är perfekta mellanmål som ger energi och man känner sig inte övermätt av dem. Jag improviserade bara när jag valde ingredienser, så det är bara att ta lite vad man gillar tror jag! Jag lät några kompisar smaka och de tyckte om dem mycket de med!

 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Kassler Bombay

Gott och lätt lagat. På bilden är det matvete vilket passar super bra till. 
 
Antal portioner: 4
Ingredienser:
600-700 gram kassler
1 purjolök
1 röd paprika
1 burk ananasringar
1 burk mandariner
2 dl minimat
2 dl mini crème fraiche
2 dl sweet chilisås (eller vanlig chilisås)
3/4-1 msk curry
100 gr jordnötter

Skiva och strimla kasslern tunnt.
Lägg kasslern i en stor form.
Strimla purjolök och paprika.
Blanda purjolöken och kasslern.
Lägg sedan ananas, mandariner samt paprikan ovanpå.
Blanda crème fraiche, matlagningsgrädde, curry och chilisås.
Häll över blandningen och sätt in i ugnen 200 grader i 30-40 min.
Strö över jordnötterna. (Inte med på bilden) 
Servera med ris eller matvete och sallad till.
 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Fröknäcke

Nyttigt knäckebröd som funkar med eller utan pålägg, supergoda!
 
Receptet är till 2 plåtar. Ugn 150 grader, ca 55 minuter.

Ingredienser:

4 dl dinkelmjöl
2 dl solroskärnor
2 dl sesamfrön
1 dl linfrön
2 msk havrekli
3-4 tsk flingsalt
1 dl rapsolja
4 dl hett vatten
 
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt först oljan, rör om, och tillsätt sedan det heta vattnet. Dela degen i två bitar, smeta ut den på varsin plåt med bakplåtspapper.
 
 Resultatet
 
 
Här är de flesta ingredienserna du behöver!
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Kesoplättar

Enkla och snabblagade plättar som är rätt nyttiga och lägger sig inte som en klump i magen + att dem är godare än vad man tror SUPER GODA
 
2 ägg
1 liten burk keso
2 msk dinkelmjöl
lite salt
samt lite vaniljsocker och bakpulver
 
Vispa upp äggen och tillsätt de övriga ingredienserna. Klicka ut små plättar i stekpannan eller plättjärn. Stek plättarna i lite olja. Stek plättarna på båda sidorna tills de fått lite fin färg cirka 3 min på varje sida.
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Fläskfilé (eller kyckling) med soltorkade tomater

Gott och lätt att laga. Fungerar alldeles utmärkt till fest också. Äts lika gärna med varm potatis som kall. 
 
Ingredienser:
600 gram fläskfilé eller kycklingfilé
Smör till stekningen
Svartpeppar, malen 
 
Dressing: 
1  liten gul lök
2 vitlöksklyftor
25 gram soltorkade tomater (i olja)
1 tsk torkad pasilika
¾ dl olivolja
1/4 dl balsamvinäger (drygt)
½ - 1 tsk salt
1 krm svartpeppar, malen
basilika blad. 
 
1. Sätt ugnen på 125 grader. Lägg smöret i en stekpanna. Sätt plattan på två mindre än högsta. När bubblorna från margarinet försvinner är det dags att börja steka köttet. Bryn köttet runt om. Salta och peppra.
 
2. Köttet blir garanterat saftigt om man använder köttermometer. Lägg köttet i en ungssäker form och stick köttermometern i tjockaste delen. Stek till termometern visar 65-66 grader (ca. 30 min). 
 
3. Låt köttet kallna. Så långt kan man förbereda dagen innan eller på morgonen samma dag som köttet skall ätas. 
 
4. Gör iordning dressingen: Hacka lök, vitlök, tomater och strimla basilikan. Blanda ihop alla ingredienserna och häll över det skivade köttet. Låt köttet marineras i dressingen minst 12 timmar. Låt gärna stå över natten! Garnera med lite basilika. 
 
 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Youghurtmums

Frukosttips:
 
2 dl mild lättyoghurt
½ banan
1 kiwi
2 msk pumpakärnor
1 msk solroskärnor
2 msk russin
några blandade frysta bär
 
 
 
Ett plus i kanten för pumpakärnorna! De innehåller både mycket protein och en del nyttiga omättade fetter!
 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Frukostsmoothie

Detta är en riktigt god och matig smoothie! Jag gillar när frukostsmothies är lite gryniga, därför la jag i russin och rågflingor. Vill man ha den slät så skippar man helt enkelt de ingredienserna.
 
Recept Smoothie:
 
2 dl mild lättyoghurt
1 dl frysta blandade bär (t.ex blåbär, vinbär, hallon och jurdgubbar)
1 banan
ca ½ tsk kanel
2 msk russin
2 msk rågflingor
ca 10 mandlar
 
Mixa ihop alla ingredienser i en mixer i ca 1½ minut. Häll upp i en stor mugg och toppa med några frysta bär.
 
 
 
Kanelen och mandlarna gjorde susen i den här smoothien, men det går att kombinera precis hur man vill! Jag orkade inte äta upp hela smoothien, så om man vill göra det lite mer lagom så kan man minska lite på mängden på ingredienserna i den, annars var detta den godaste frukosten på länge!
Jag har räknat ut att frukosten består av 490 kalorier.
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Frida Knallecupen

Fredag

Lördag

Söndag

 

Frukost:
Halv protion gröt gjord på rågflingor,   fiberhavregryn och russin. Lingonsylt och mjölk till.
1 ägg
1 mörk macka (rund o go)
Precis innan matchen:
Någon klunk drickeyoghurt
En   fruktnötboll

Frukost:
Müsli med mjölk
1 banan
1 ägg
Halv macka
Precis innan match:
2 fruktnötbollar

 

Match

Match

 

Lucnh:
Halv portion bulgursallad
Fruktnötbollar

Lunch:
Kycklingsallad (likadan som igår men slängde all bulgur)
Äpple
Fruktnötbollar

 

Match

Match

 

Mellis:
Resten av bulgursalladen
1 äpple
Fruktnötboll

Mellis:
Mandarin
Några körsbärstomater

 

Match

 

 

Mellis:
Banan
Fruktnötbollar
Resten av drickeyoghurten

 

Träning 2 h

Match

 

Middag:
Potatis med lite kött och bearnaisesås

Mellis:
Några katrinplommon och torkade aprikoser
1 äpple

 

Kvällsmat:
En smörgås
Varm choklad med lite grädde

Kvällsmat:
2 ägg
1 dl müsli med mjölk

 

 
  • Hur länge sov du på natten? 
    Natten till lördag: 6 timmar 15 minuter 
    Natten till söndag: 7 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher? 
    Lördag: Japp!
    Söndag: Bra energi i första match men tyngre känsla i magen än igår. Seg i huvudet i andra matchen.
  • Tycker du att du har ätit bra? 
    Lördag: Ja, det kändes som bra och nyttig mat, lagom för matchdag.
    Söndag: Nej inte nu i efterhand men det kändes nyttigt, särskilt lunchen då jag endast åt sallad med kyckling och ingen bulgur. Men jag tror det hade varit bra att äta den bulguren, då jag var trött i huvudet i slutet av dagen. Jag skulle ha ätit lite mer fördelat i tid mellan matcherna för att slippa matkoma andra matchen.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match? 
    Lördag: Bra känsla!
    Söndag: Bra känsla i första match. Seg och matkoma i andra.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång? 
    Lördag: Kanske skulle ta pasta eller quinoa, det är godare än bulgur!
    Söndag: Ja, .jag skulle nog haft mes yoghurt i stället för kyckling och sånt. Jag får bättre mättnadskänsla av det. Tror jag, jag får prova att spela efter yoghurt någon gång!
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Gabbi Knallecupen

Fredag

Lördag

Söndag

 

Frukost:
Müsli med mjölk
en kopp te
1 glas juice
1 glas smoothie
2 frukostknäcke

Frukost:
Müsli med mjölk
1 glas juice
1 glas smoothie
2 frukostknäcke

 

Match

Match

 

Lunch:
Wok på grönsaker, tunn pasta och kyckling
2 frukostknäcke
Naturgodis (utan yoghurt)
2 sesamkakor

Mellis:
2 frukostknäcke
Naturgodis

Paus.

Lunch:
Pasta med spenat- och ost

 

Match

Match

 

Mellis:
Corny choklad
1 frukostknäcke

Mellis:
2 frukostknäcke
Banan
Corny

 

Match

 

 

Mellis:
Wok (rester från innan)
2 sesamkakor
Naturgodis

 

Träning 2 timmar.

Match

 

Middag:
Potatis med lite kött och bearnaisesås

Kvällsmat:
2 frukostknäcke
1 äpple
Kanelbulle
Juice

 
 
Det ni ser i tabellen är vad Gabbi åt under knallecupen. Vi ställde lite frågor till henne som angår energin under de båda dagarna. Här kommer vad hon svarade:
  • Hur länge sov du på natten?
    Natten till lördag: 6 timmar 15 minuter
    Natten till söndag: 6 timmar 30 minuter
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher?
    Lördag: De två första matcherna hade jag bra energi på, men sen den tredje kände jag mig lite trött och seg i huvudet.
    Söndag: Hon hade bra energi alla matcher.
  • Tycker du att du har ätit bra?
    Lördag: Japp, det kändes som bra mat met mycket grönsaker i woken, pastan och kycklingen kändes också lagom nyttig.
    Söndag: Ja, det kändes nyttigt idag också.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match?
    Lördag: Jag hade en bra känsla innan matcherna, inte för mätt och inte hungrig. I slutet av första och tredje matchen var jag hungrig, men inte så det störde. Förutom att jag var tröttare i huvudet efter tredje så jag kanske skulle fyllt på med lite energi då.
    Söndag: Bra känsla hela dagen.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång? 
    Lördag: Jag skulle nog byta chokladcornyn mot en tranbärscorny, det känns nyttigare. Jag skulle ätit en banan extra också.
    Söndag: Nej idag var upplägget och maten bra.
  • Har du alltid samma upplägg inför match/turnering?
    Ja, jag brukar tänka på att äta bra frukost och inte vara uppe för länge kvällen innan.
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Linnéa Läcköcupen

Fredag

Lördag

 
 

Frukost:
Fil med müsli och en macka med smör, ost och skinka.

 
 

Match

 
 

Lunch:
Pastasallad (pasta,kräftor,kyckling och tomater)
Risifrutti.

 
 

Match

 
 

Mellis:
2 risifrutti, proteinbar

 
 
Träning 2 timmar.

Match

  
 
Middag:
Ris med köttgryta.

Kvällsmat:
Pytt i panna

  

 

 

  

 

 

  
 
  • Hur länge sov du på natten?
    Natten till Lördag: 8 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher?
    Ja, var inte så jobbig dag.
  • Tycker du att du har ätit bra?
    Ja, helt okej
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match?
    Hon kände sig lite tung i kroppen efter både pastasalladen och risifruttisen
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång?
    Tror inte jag hade valt pastasallad, sa Linnéa
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Linnéa Knallecupen

Fredag

Lördag

Söndag

 

Frukost:
Fil med müsli
Macka med smör och ost

Frukost:
Fil med müsli

 

Lunch:
Pastasallad (pasta, skinka, ost, majs, sallad)

Match

 

Match

Lunch:
Pastasallad (pasta, skinka, ost, majs, sallad)

 

Mellis:
1 banan
Pastasallad (pasta, skinka, ost, majs, sallad)
1 drickyoggi

Mellis:
1 risifrutti

 Träning

Match

Match 

Middag:
Stekt potatis
Bearnaisås
Kotlettrad
Lite blandade grönsaker

 

Middag:
Korvstroff med ris

Mellis:
1 banan

 

  

 
  • Hur länge sov du på natten? 
    Natten till Lördag: 7 timmar
    Natten till Söndag: 5 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher? 
    Ganska bra ork under hela helgen men till sista matchen på lördagen så var hon lite seg.
  • Tycker du att du har ätit bra?
    Hon tyckte hon hade ätit helt okej men visste att de inte var de bästa direkt.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match?
    Känndes ganska bra under båda dagarna faktiskt.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång? 
    Skulle välja lite mer varierat till nästa gång blev lite enformigt och tråkigt att äta typ samma sak under hela helgen.
  • Har du alltid samma upplägg inför match/turnering? 
    Nej, verkligen inte. Har inte ens tänkt tanken om hur mitt upplägg är inför matcher.
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Thea Läcköcup

Fredag

Lördag

 
 

Frukost:
2 frallor med ost och en kaffe till de 1 risifrutti, corny


 
 

Match

 
 

Lunch:
Rostbiff och pasta med lite grönsaker

 
 

Match

 
 

Mellis:
Nyponsoppa, drickyoggi, russin, 1banan, korv med bröd

 
 

Match

  
 

Mellis:
Banan

  

Träning 2 timmar.

 

  

Middag:
Ris med köttgryta

Kvällsmat:
Korv med bröd

  
  • Hur länge sov du på natten?
    Natten till Lördag: 7 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher?
    Ja faktiskt, kände mig ganska på topp hela dagen förutom inför sista matchen då vi hade jättelång vila.
  • Tycker du att du har ätit bra?
    Ja
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match?
    Den var bra kände mig inte särskilt tung i kroppen efter allt jag ätit.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång?
    Nej det tror jag inte, får väll se.
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Thea Knallecupen

Fredag

Lördag

Söndag
 

Frukost:
Dubbelmacka med ost och skinka och kaffe

Frukost:
Fralle med smör och skinka och en kopp kaffe

I hallen innan match:
1 banan, drickyoggi och russin
 

2 matcher

Match
 

Lunch:
2 dubbelmackor med ost och skinka, kaffe, 1 banan, 1 äpple, risifrutti, drickyoggi

Lunch:
Tacosallad
 

Match

Match
 


 

Mellis:
Drickyoggi och banan
 
Träning 2 timmar.

 

  
 Middag:
Stekt potatis, bearnaisesås, kotlettrad
Lite senare:
Vaniljdrömmar

Kvällsmat:
tacosallad, nachochips

  

 

    

 

 

  
  • Hur länge sov du på natten?
    Natten till Lördag: 6,5 timmar
    Natten till Söndag: 6,5 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher?
    Lördag: Kände hon sig trött inför sista matchen bara.
    Söndag: okej under hela dagen men inför första matchen så mådde hon jätte bra.
  • Tycker du att du har ätit bra?
    Nej, det är svårt när man är iväg såhär.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match?
    Seg på lördagen
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång?
    Något med mer protein.
  • Har du alltid samma upplägg inför match/turnering?
    Nej, tar det som det kommer
 
 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Nathalie Läcköcup

Fredag

Lördag

 

 

Frukost:
Fil med Havrefras
Macka med Skinka

 

 

Lunch:
Pastasallad (pasta, kyckling, sallad, mozarella, tomat, svamp)



 

Match

 

 

Mellis:
1 banan
1 äpple
korv med bröd
macka med skinka

 

 Träning

Match
1 banan

 

Middag:
Ris
Köttgryta

 

Middag:

  
   

 
  • Hur länge sov du på natten? 
    Natten till Lördag: 8 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher? 
    Ja, absolut. Var inte så jobbiga matcher precis dock lite jobbigt när vi hade lång vila mellan match två och tre, så då blev man lite seg i början av match tre men de släppte efter ett tag.
  • Tycker du att du har ätit bra?
    Jadå, men somsagt går ju att äta bättre mat.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match?
    Kände mig trött och tung i kroppen efter pastasalladen, korv med bröd, bananen och mackan.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång? 
    Ja, men samtidigt är de svårt att ha med sig mat och äta rätt en hel dag eftersom man spelar en delmatcher under en dag.
  • Har du alltid samma upplägg inför match/turnering? 
    Nej, brukar sova ca. 7 timmar innan men tänker inte så mycket på maten typ bara att jag inte ska äta massa onyttigt kvällen innan. 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Nathalie Knallecupen

Fredag

Lördag

Söndag

 

Frukost:
Macka med smör och skinka

Frukost:
Fil med Havrefras

 

Lunch:
Causcoussallad (cuoscous, lax, tomat, morot)

Match

 

Match

Lunch:
Pastasallad (pasta, kyckling, sallad, mozarella, tomat, morot, svamp)

 

Mellis:
1 banan
1 drickyoggi

Mellis:
Mannafrutti
Choklad

 Träning

Match

Match 

Middag:
Stekt potatis
Bearnaisås
Kotlettrad

 

Middag:
Pasta
Kyckling 
Grönsaker
Mjölk

Mellis:
1 banan

 

  

 
  • Hur länge sov du på natten? 
    Natten till Lördag: 8 timmar
    Natten till Söndag: 7 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher? 
    Ja, de tycker jag absolut. Var inte trött någonting alls under hela helgen eller jo på kvällarna men de var ju för att man hade spelat så mycket på en helg.
  • Tycker du att du har ätit bra?
    Man kan ju äta bättre men tycker inte att det är de bästa heller.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match?
    Kände mig faktiskt lite tung i kroppen efter pastasalladen med de släppte ganska snabbt ändå. Annars kändes de bra under hela helgen.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång? 
    Ja, skulle valt att äta mer grönsaker och frukt och skippa chokladen.
  • Har du alltid samma upplägg inför match/turnering? 
    Nej, brukar sova ca. 7 timmar innan men tänker inte så mycket på maten typ bara att jag inte ska äta massa onyttigt kvällen innan. 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Frida Lindecupen

Fredag

Lördag

Söndag

 

Frukost:
1 ägg
Mörk brödbulle med frön
Drickyoghurt med kellogs k special

Frukost:
3 fullkornsmackor
Lite yoghurt med lite müsli
1 glas mjölk

 

Lunch:
Bulgur, tonfisk, majs, tomat, morot, dressing
Saft
2 nötbollar

Match

 

Match (åt en banan i slutet)

Lunch:
Persika
1 ägg
1 knäckemacka
Smakade på pyttipanna pyttelite

 

Mellis:
Drickeyoghurt
Banan
2 nötbollar

Mellis:
3 mackor
Nötbollar

 Träning

Match

Match (åt ett päron)

 Middag:
Ris med köttgryta 
Kokta grönskaer.

Middag:
2 köttbiffar potatis
1 sportknäcke

Middag:
Pasta- och skinklåda
1 sportknäcke

 

Mellis:
Naturgodis cachewnötter och kokostoppar.
1 mörk chokladbit 70 %

 
  • Hur länge sov du på natten? 
    Natten till lördag: 7 timmar
    Natten till söndag: 9 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher? 
    Lördag: Bra energi idag.
    Söndag: Bra energi i början, men lite trött i slutet av dagen.
  • Tycker du att du har ätit bra? 
    Lördag: Ja, kändes jättebra!
    Söndag: Nej, idag var kändes det inte som bra mat för stunden, åt så många mackor.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match? 
    Lördag: Mycket bra.
    Söndag: Även fast jag åt så mycket mackor så kändes det ganska bra. Lite seg i andra matchen dock.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång? 
    Lördag: Nej det var bra idag.
    Söndag: Jag skulle ätit mer yoghurt och mindre mackor till frukost. Till lunch åt jag inte "riktig" mat, men det blev bra ändåm så kanske ska prova det igen för att se om det funkar, eller om det bara var för den här gången.
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Gabbi Lindecupen

Fredag

Lördag

Söndag

 

Frukost:
Yoghurt m. müsli
3 knäckmackor med ost
1 glas päronjuice

Frukost:
Yoghurt med müsli
1 banan
2 fullkornsmackor
1 glas juice

 

Lunch:
Pasta med kyckling,  champinjonsås och ärtor   (ganska mycket)
2 fruktnötbollar
Naturgodis

Match

 

Match

Lucnh:
Pyttipanna nästan allt
1 knäckebröd
Mellanmål:
Naturgodis
Fruktnötboll

 

Mellanmål:
2 fruktnötbollar
Rester av pasta-kyckling..

Match (åt en persika)

Träning

Match

 

Middag:
Lite (!) ris med köttgryta
Kvällsmat:
Yoghurt m. müsli

Middag:
1 pannbiff potatis
Knäckemacka
Kvällsmat:
Naturgodis
Fruktbollar

 

 

 

 
 
 
  • Hur länge sov du på natten? 
    Natten till lördag: 9 timmar 
    Natten till söndag: 10 timmar
  • Hade du tillräckligt med ork under hela dagarna och på alla matcher? 
    Lördag: Pigg första matchen, lite tröttare andra
    Söndag: Bra hela dagen.
  • Tycker du att du har ätit bra? 
    Lördag: Ja bra under dagen, men inte så bra efter, då blev det mer snacks än mat.
    Söndag: Kändes bra, blev mätt.
  • Vad hade du för känsla i kroppen efter maten och under match? 
    Lördag: Precis lagom, lite hungrig andra matchen
    Söndag: Sliten sista matchen, seg i huvet.
  • Skulle du välja något annat att äta till nästa gång?
    Lördag: Inga pannbiffar. Något gott.
    Söndag: Nej det var gott och lagom.
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Vatten

 
Vatten är något av det viktigaste som finns! Det behövs för alla funktioner i kroppen och finns i alla celler. Vattnet transporterar näring mellan cellerna och tar med sig avfall från dem. Vatten är också en viktig hjälp till att reglera kroppstemperaturen bl.a. genom att vi svettas. Ett nyfött barn består till ca 75% av vatten och för en vuxen är siffran 65%.
 
Utan mat kan vi överleva i flera dagar men utan vätska klarar vi oss absolut inte lika länge.
 
Vi får nästan i oss hälften av den mängd vatten vi behöver genom maten vi äter. Resten måste vi få i oss genom dryck. Bästa sättet att få i sig så mycket vatten vi behöver är att dricka vatten till varje måltid och även mellan målen om vi känner oss törstiga.
 
Ca 30 ml per kg kroppsvikt och dag är en bra riktlinje att sträva mot. Den som tränar behöver självklart mer vatten än den som sitter stilla i ett svalt rum. 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Vitaminer

 
Idag har forskare hittat 13 essentiella vitaminer. Att de är essentiella betyder att vi måste få i oss dem på något sätt regelbundet.
 
Vitaminer kan vara fettlösliga eller vattenlösliga. Det finns 4 fettlösliga; A, D, E och K, dessa finns t.ex. i olika feta livsmedel som ost, oljor och fet fisk. 9 vitaminer är vattenlösliga; C och 8 olika B-vitaminer, C-vitaminer hittar du i frukt och grönt och B-vitaminer i kött och fågel.
 
Vi behöver vitaminer för att kroppen ska kunna stå emot oika infektioner, de hjälper oss också att se i mörker och mycket annat. De fettlösliga vitaminerna kan lagras i kroppen en längre tid medan de vattenlösliga bör fyllas på genom livsmedel eller annan vitaminkälla varje dag.
 
 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Mineraler

 
Mineraler är något vi inte behöver mycket av men det har ändå väldigt stor betydelse för vår hälsa. De fyller många viktiga funktioner i kroppen. Mineralämnen är viktiga för bl.a. benstommen, blodet, tänderna och musklernas reflexer.
 
Järn, zink och kalcium är exempel på viktiga mineraler som vi måste få i oss.  Järn och zink finns t.ex. i kött, röd paprika och baljväxter, kalcium finns i mjölk och ost mm.
 
2013-03-12 Allmänt Kommentarer (0)

Tidigare inlägg Nyare inlägg