Bananpannkakor

 
 
 
 
 
Ingredienser:
1 banan
2 ägg
 
Tillbehör:
Naturell lättkvarg
Färska bär
Kokos
 
Mosa bananen och rör ihop med äggen eller mixa ihop allt med en stavmixer. Stek som små plättar på medelhög/låg värme tills de får den färgen du gillar. Klart!!

Banan- och apelsinsmoothie

En smoothie går att göra på väldigt många olika sätt och anpassas till om den ska drickas till frukost eller till efter träningen. Den här smoothien passar bra till både och, men om den dricks till frukost bör man äta någon smörgås till eller tillsätta t.ex. havregryn.
 
Ingredienser:
1 liten banan
1/2 apelsin, eller ca 1/2 dl valfri färskprässad fruktjuice
1/2 lättkvarg
drygt 1/2 dl naturell yoghurt
1 dl blandade frysta bär, t.ex. hallon, vinbär, jordgubbar, blåbär.
 
Mixa allt med en mixer och servera medan smoothien fortfarande är kall.
 

Återhämtning

När vi pratade med Pyri (läs om henne här) insåg vi hur viktigt det faktiskt kan vara med återhämtningsmål och mellanmål om man tränar väldigt mycket. Vi insåg också att det inte alls är lika nödvändigt om man tränar sällan som motionär, och då bara för att hålla sig form.

 

Idrottare på hög nivå:

För den som tränar så pass mycket som 15 timmar i veckan eller mer, är det viktigt för kroppen att återhämta sig snabbt efter träning. Det är efter träning som muskler byggs upp och då måste det finnas något att bygga upp dem med. Om vi inte får i oss snabba kolhydrater och protein inom 30 minuter efter träning så riskerar man inte bara att vara sämre laddad till nästa pass utan också att muskelnedbrytningen överstiger muskeluppbyggnaden.

Ett återhämtningsmål bör vara rikt på snabba kolhydrater och protein men det bör dock vara fettsnålt eftersom att fett gör att upptaget av protein och kolhydrater går långsammare och det tar längre tid för proteinerna och kolhydraterna att komma ut till musklerna. Tänk också på att återhämtningsmålet är ett viktigt tillfälle att tillföra nödvändiga vitaminer och mineraler. Därför är det bra att oftast basera återhämtningsmålen på ”vanliga livsmedel” snarare än på kosttillskott som sportdrycker och proteinpulver.

 

Motionärer:

Den som tränar någon timme ca 3 gånger i veckan är inte i samma behov av snabb återhämtning som den som idrottar på hög nivå. Motionären har flera dagar på sig att återhämta sig och kan snarare lägga på sig extra kilon om den äter ett extra återhämtningsmål efter träningarna. Däremot tipsade Pyri om att man kan planera att lägga träningspassen i samband med det dagliga mellanmålet, för bästa resultat.

Lägg inte till extra mat om du tränar för att hålla formen, utan planera in att träna i samband med mellanmålet” – Patricia ”Pyri” Badh


Blåbärsbomb

En smoothie som går nabbt att göra och är enkel att variera. Som bäst runt träningen tack vare sötman i vaniljyoghurten, om man vill ha den till frukost kan man byta vaniljyoghurten mot någon naturell mjölkprodukt och även tillsätta t.ex. havregryn eller frön för att få den lite mer mättande.
 
1 dl frysta blåbär
1/2 dl frysta hallon
1 mogen banan
1 dl naturell lättkesella
1 dl lätt vaniljyoghurt
Om man vill kan man lägga i lite isbitar (tänk bara på att mixern ska klara av det)
 
Mixa ihop allting med en mixer och servera kall.