Receptet är för 2 personer. Ugn 250 grader. 10 minuter.

 

1,5 dl mjölk

50 g smör

1 dl vetemjöl

1,5 dl grahamsmjöl

1,5 dl dinkelmjöl

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

 

Blanda ihop mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Dela smöret i mindre bitar och finfördela det i mjölblandningen. Blanda försiktigt ner mjölken tills det blir en deg och dela i två delar. Tryck ut degarna på bakplåtspapper, skär ett kors på dem och nagga med en gaffel.  Grädda mitt i ugnen 10 minuter i 200 grader. Servera sconsen nybakade och varma med t.ex. smör, ost och gurka, eller varför inte med grön pesto, tomatoch en skinkbit?