3 dl vetemjöl

1 msk krossade linfrö

1 msk havrekli

2 tsk bakpulver

1 krm salt

50 gram smör

250 gram Keso (cottage cheese)

 

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, linfrö, havrekli, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i små bitar och finfördela de i mjölblandningen. Tillsätt cottage cheese. Arbeta snabbt ihop till en jämn deg. Dela degen i 4 bitar och forma till runda platta bullar. Gräddas mitt i ugnen cirka 15 minuter.